Spletmampu menekan susut bobot dan tingkat pembusukan pada buah cabai merah besar dibandingkan perlakuan lainnya dan kontrol. Wadah pengemasan sayuran tanpa lubang … Splet01. okt. 2024 · Cabbage (Brassica oleracea) is a vegetable that many contain vitamin, carbohydrate, protein and mineral. Cabbage has a limited storage age because the high …
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP SUSUT …
Splet22. jan. 2016 · Susut pengeringan adalah kadar bagian yang menguap suatu zat kecuali dinyatakan lain , suhu penetapan adalah 105 o C , keringkan pada suhu penetapan hingga … Spletberupa susut bobot (gram) dan kadar saponin (cm2/0,1 gram). Data yang diperoleh dilakukan uji anava apabila perlu dilakukan dengan uji BNT dengan taraf signifikasi 95% … lilly zuckerman
IV. PEMBAHASAN A. Susut Bobot
SpletGambar 1. Susut bobot buah tomat yang terjadi selama 5 hari berturut-turut dalam beberapa perlakuan di atas (Gambar 1) menunjukkan adanya kecenderungan pada … Splet05. apr. 2024 · Penggunaan ekoenzim 100% berpengaruh sangat signifikan terhadap perubahan fisik parameter yang diamati, yaitu perubahan susut bobot, warna, teksrur dan aroma. Ekoenzim 100% dapat mempertahankan... hotels in tempe along baseline